健康百科：美食如此简单：10种5分钟速成早餐饼，从此早餐，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
大家好，因为热爱使我们相遇。民以食为天，吃是最重要的小事。世间万物，生生不息，地大物博，滋养珍馐。从不缺少食材的我们，用一双勤劳而智慧的双手，能工巧匠般的创造出一道道让人回味无穷的美味佳肴。
家庭菜谱介绍了几千道了，也介绍过一些早餐。最近很多读者留言希望再多点丰富的早餐。今天整理了10道快手早餐饼，做起来也不难，全家都爱吃，从此你的早餐不再单调，而且营养更丰富。
千层葱油饼
食材：小麦面粉300g、香葱50g、热水150g、盐1茶匙、鸡精半茶匙、辣椒油1汤匙、芝麻3汤匙
做法：
1) 准备原料。
2) 面粉加热水揉成光滑的面团，比馒头面要软一些。
3) 香葱洗净切末，彻底晾干。
4) 面团分三份，取一份擀开，撒盐，鸡精，浇上一汤匙食用油一汤匙辣椒油。捏着面边往中间蹭均匀。或者用刷子刷手抹开也行。
5) 撒上葱花卷起来。
6) 卷筒装后从一端再卷。
7) 收口在下，撒芝麻摁扁。
8) 擀开，不用太大力。
9) 平底锅放油，小火烙饼，或者直接放电饼铛。
10) 两面金黄即可拿出切块。
奶香玉米软饼
食材：中筋面粉190g、牛奶200ml、油适量、盐适量、鸡蛋1个、玉米粒适量
做法：
1) 准备原料。
2) 将面粉用牛奶合成可流动的面糊，鸡蛋打散，加入鸡蛋液。
3) 玉米粒放入面糊中
4) 加少许食盐，将面糊和匀。
5) 平底锅中刷一层薄薄的食油，大火加热，转小火，倒入面糊。
6) 一面煎熟后迅速翻面
7) 煎成两面稍焦的软饼。
8) 用圆形切模切割成小圆饼。
飞饼版鸡蛋灌饼
食材：飞饼2张、鸡蛋1个、油适量、盐适量、葱花适量
做法：
1) 准备材料。
2) 鸡蛋打散加少许盐葱花搅匀。
3) 锅刷油烧热，将飞饼放入开始小火慢煎。
4) 一面煎黄后翻面。
5) 用筷子在飞饼中间挑个洞，将葱花蛋液慢慢倒入煎至定型即可。
豆渣酱香饼
食材：豆渣2勺、面粉100g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、葱花10g、胡椒粉1/2勺、孜然粉1勺、熟芝麻1勺、味精适量
做法：
1) 2勺豆渣、100g面粉、一个鸡蛋加适量清水和成面糊。
2) 取一容器放入1勺郫县豆瓣酱、1勺甜面酱、1勺葱花、1/2勺胡椒粉、1勺孜然粉、适量盐、适量味精、1勺熟芝麻加1勺清水调匀。
3) 锅中加少许油，倒入调好的豆渣糊，小火摊成均匀的面饼。
4) 四周起边，中间白色部分变少即可反面。
5) 翻面后均匀的刷上酱汁，然后盖上锅盖，焖制2分钟左右
6) 煎好的面饼盛出撒上葱花和熟芝麻切块装盘。
鸡蛋灌饼
食材：低筋面粉100g、鸡蛋1个、韭菜50g、盐适量、油适量、牛奶适量
做法：
1) 面粉加适量的牛奶搅拌揉成面团备用，韭菜洗净切细末，把鸡蛋磕在韭菜里加适量盐、油搅拌均匀。
2) 将面团擀成两片大小一样的圆面皮，找一个深一些的碟子，将一片面皮平铺在碟子里。
3) 将韭菜蛋液倒入碟子的面片中。
4) 盖上另一片面片。
5) 用手把边捏紧实，不让韭菜蛋液流出。
6) 锅烧热后加少许油，将做好的面饼轻放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
萝卜丝早餐饼
食材：面粉300g、鸡蛋2个、白萝卜300g、油适量、盐适量、洋葱适量、红椒适量、胡椒粉适量
做法：
1) 萝卜擦成丝。
2) 火腿肠和洋葱切丁。
3) 萝卜擦成丝后放大碗里。
4) 放入火腿肠丁和洋葱丁。
5) 加入红椒丁拌匀。
6) 加入面粉。
7) 打入一个鸡蛋。
8) 加入精盐。
9) 加入胡椒粉。
10) 加入适量清水拌匀。
11) 电饼铛加热，一勺一个，把饼糊舀进去烙熟。
培根手抓饼
食材：手抓饼生胚1张、西生菜适量、鸡蛋1个、培根适量
做法：
1) 将不粘锅预热，放入饼胚。
2) 在一面打上一个鸡蛋。
3) 将鸡打打散铺在饼上。
4) 一面煎好后翻面煎有鸡蛋的那一层。
5) 把之前炒过的培根铺在饼上。
6) 加些西生菜。
7) 卷上即食。
西葫芦夹心饼
食材：西葫芦1根、鸡蛋2个、小麦面粉1碗、胡萝卜1根、火腿6片、葱1段、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、蔬菜适量
做法：
1) 准备食材。
2) 西葫芦和胡萝卜擦丝，放入盐，黑胡椒抓均匀。
3) 放入鸡蛋搅拌均匀。
4) 兑1/3碗水，放一碗面。调成比酸奶稠一点的糊糊。
5) 锅或者电饼铛刷上油，烧热，倒入糊糊摊开。小火烙定型。
6) 反面烙熟即可。
7) 火腿煎好，糊塌子切块。码放一起。
8) 夹心西葫芦做好了，中式三明治。
黄瓜鸡蛋早餐饼
食材：黄瓜1根、小麦面粉300g、鸡蛋2个、盐1茶匙、盐适量
做法：
1) 准备原料。
2) 黄瓜切丁，用料理机打成泥汁。
3) 拌入面粉，加入盐，成为糊状。
4) 电饼铛烧热，舀一勺黄瓜面糊，用木铲均匀摊开后，稍微凝固，磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。
5) 盖上上盖，饼和鸡蛋成型卷起。
6) 成品，可卷的时候加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃。
土豆丝饼
· 主料 ·
土豆 | 3块、小葱 | 50克、五香粉 | 2茶匙、精盐 | 适量
做法 ·
1.土豆去皮洗干净。用刨丝器刨成细丝。
2.加2茶匙五香粉。切碎的香葱碎，适量盐拌匀。
3.平底锅刷上一层油，取适量土豆丝进去，用锅铲压扁整圆。
4.中小火煎制。一面金黄色变脆，翻面煎另一面