健康知识:米饭老粘锅，分享几个小妙招，轻松解决，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
米饭好吃锅难刷，每次蒸完米之后总是在锅底粘着一层米饭，既浪费又不好刷锅，今天小编给您推荐几个小妙招，让米饭好吃不粘锅。
煮饭不粘锅最简单的方法就是等饭煮好调到保温档后，不要急着揭开锅盖切断电源，等待3分钟左右再将电源关掉，然后让饭焖几分钟，不打开盖子，这样可以让锅里的水蒸汽到锅底，防止米饭粘锅。
在米饭中加入一点油也是防止米饭粘锅的好方法，还能使米饭更加松软香甜，可以先让米浸泡30分钟，在加入几滴油开始煮，这样还能够省电，米饭不会粘锅也更好吃。
如果米和水的比例合理，也不会出现米饭粘锅的现象，把米和水放入锅中，如果水高于米一个手指关节的高度，就说明你的比例刚刚好
一定要把锅洗干净，锅上不能留有一点的粘物，因为这些东西就是米饭发糊的原因。洗净后，在锅内（从锅底到锅壁，凡是有米的地方）抹一层食用油，这样米饭不但不粘锅，而且会更好吃。
米饭熟后，将锅放入凉水盆中，热锅底遇冷迅速冷却，米饭就不粘锅。
米饭释义：
1）米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
