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健康宣传:中国这道家常菜,听名字像是在“骂人”,美国

2021-08-30 13:49:34来源:

健康宣传:中国这道家常菜,听名字像是在“骂人”,美国,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。

大家好,今天要给大家分享的是一道中国美食,如今的中国美食已经深受外国人的喜爱,因为外国人的美食是特别单调的,大多数都是炸鸡薯条啥的,这些油炸食品不像中国的美食那样,一种食材就能做出几十种味道。

中国这道家常菜,听名字像是在“骂人”,美国

导致美国人就特别的喜欢吃中国菜,很多美国人在聚餐的时候都以中国菜为首选,还记得我们以前熟知的奥巴马总统,那可是一位中国菜菜迷。面对这样一种现象,有很多人也都选择到国外,去制作中国美食。

在美国鸡肉是很多美国人都特别喜欢吃的,例如在他们的重大节日圣诞节,火鸡就是他们餐桌子上必不可少的美食,但是对于鸡肉的制作,美国人的制作方法是特别简单的,就是简单的对其进行烘烤,然后就食用了。

中国这道家常菜,听名字像是在“骂人”,美国

这不就有人到国外去做起了鸡肉美食,在中国有一道独特的美食叫做“左宗棠鸡”,这道美食味道可是非常棒的,在美国人那里也深受其喜爱,虽然名字有些像骂人,但是这道菜的味道真的特别棒。

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相对于很多鸡肉的制作,这道鸡肉的制作方法是有些复杂。虽然说有点复杂,但是做出来的味道是酸甜可口,而且外焦里嫩。在吃过一次以后,人们都会对这道美食难以忘怀。对此,今天就给大家分享一下这道美食的制作,别说是外国人爱吃,就连国人也特别爱吃。

【左宗棠鸡做法】

【制作食材】鸡腿,鸡蛋盐,大葱,大蒜,菜椒,生粉,料酒,生抽,白醋,白糖,蚝油,番茄酱。

【方法及步骤】

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1、首先到市场中买两斤左右的鸡腿,鸡腿买回家以后,用清水对鸡腿浸泡15分钟,把鸡腿中的血给浸泡出,再用清水将鸡腿冲洗干净,并用剪刀把鸡腿中的鸡骨头全部剔除,切成大块。

这时的鸡肉不要直接对其进行制作,我们要先对鸡肉进行腌制,往鸡肉中加入一小勺食盐、两勺淀粉,再加入两个蛋黄搅拌均匀,让鸡肉腌制上15左右分钟,这样做出来的鸡肉,味道会更加酥脆。

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2、起锅热油,锅中多加入一些食用油。将油温烧热至冒烟以后,把腌制好的鸡肉加入到热油中用小火慢炸,把鸡肉炸至表面金黄色以后出锅备用。同时再准备适量生姜,大蒜切碎备用,适量彩椒切块备用。

然后还要准备一小碗的调料汁,调料汁是特别简单的,准备一个小碗,小碗中加入一勺酱油,两勺白醋,两勺番茄酱,再加入一勺蚝油适量白糖,最后加入适量清水搅拌均匀就可以了。

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3、最后,往锅中留下一点底油,记住不要放太多,然后把准备好的姜蒜加入热油中,小火炒出香味以后,淋入准备好的调料汁,用小火将调料汁烧开并熬制粘稠,最后把炸好的鸡肉块加入锅中翻炒均匀,再加入菜椒进行点缀,即可出锅食用。

总结:以上就是今天要给大家分享的,左宗棠鸡美食的制作,这道鸡肉在美国那可是深受欢迎的,面对这道美食,有没有觉得激起你的食欲,或者认为这道美食特别好吃呢?

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