健康知识:春季养生食谱推荐，鸡蛋这样煮效果会更好，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
韭菜炒鸡蛋

原料：韭菜200克，鸡蛋3个
调料：盐5克，味精1克，油50克
做法：1.韭菜择洗干净，切成段；鸡蛋磕入碗内搅匀。
2.把炒锅上火，舀入油烧至六成热，倒入蛋液，炒成小块，用碗盛起。
3.洗净炒锅再上火，加入油烧至七成热，放入韭菜、盐、味精，快速拌炒至变软时，倒入鸡蛋，拌匀装盘即可。
养生心得：初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。