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健康教育:滋阴益胃 5款秋季养生粥

2021-08-05 11:49:33来源:

健康教育:滋阴益胃 5款秋季养生粥,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。

秋季养生就应该润肺养阴,而喝粥是最好的方法不过了。粥还是调节人们身心健康的最佳补品。那么,秋季喝什么粥好呢?家常粥的做法你是否会呢?

1、浮小麦粥




滋阴益胃 5款秋季养生粥

功效:秋季养生调理 心调养调理 快餐/主食 失眠调理 自汗盗汗调理

主料:粳米 100克 浮小麦 50克

制作方法

1. 将浮小麦、粳米分别淘洗干净;2. 用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3. 锅中加入约1000亳升冷水,将浮小麦和粳米放入,用旺火煮沸成粥;4. 粥内加入少许冰糖,搅拌均匀,即可盛起食用。

营养解析

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

食物相克

粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。

2、百合粥




滋阴益胃 5款秋季养生粥

功效:快餐/主食 心调养调理 秋季养生调理 补虚养身调理 肺调养调理

主料:粳米 100克 百合 100克

制作方法

1. 将鲜百合冲洗干净,逐瓣掰开;2. 放入沸水锅内略汆后捞出,再用冷水浸泡半小时;3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;4. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;5. 下入百合,改用小火熬煮成粥;6. 粥内下入冰糖调匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

营养解析

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

食物相克

粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛

3、雪梨黄瓜粥




滋阴益胃 5款秋季养生粥

功效:家常菜 秋季养生调理 养颜美容调理 清热解毒调理 健脾开胃调理

主料:糯米 100克 梨 200克

制作方法

1.糯米洗净,用冷水浸泡3小时,捞出沥干水分;2.雪梨去皮、核,洗净切块;3.黄瓜洗净,切条;4.山楂糕切条备用;5.锅中加入约1200毫升冷水,将糯米放入,先用旺火烧沸;6.转小火熬煮成稀粥;7.稀粥烧沸后,下入雪梨块、黄瓜条、山楂条及冰糖;8.拌匀,用中火烧沸,即可盛起食用。

营养解析

糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

梨:梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;

黄瓜:含有多种维生素,使护肤美容的佳品,可以有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素,有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用,并有清热、解渴、利水、消肿之功效。

食物相克

糯米:糯米不宜于鸡肉同食。梨:梨与螃蟹同食伤肠胃;忌于鹅肉同食。黄瓜:黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食。黄瓜不宜与花生同食,否则易导致腹泻。

4、黑芝麻山药羹




滋阴益胃 5款秋季养生粥

功效:肝调养调理 肾调养调理 乌发调理 明目调理 秋季养生调理

主料:黑芝麻 50克 山药 50克

制作方法

1. 将黑芝麻去杂质,洗净;2. 黑芝麻放锅内用小火炒香,研成细粉;3. 山药放入干锅中烘干,打成细粉;4. 黑芝麻与黑芝麻粉混匀备用;5. 锅内加入适量冷水,置旺火上烧沸;6. 将黑芝麻粉和山药粉缓缓加入沸水锅内,同时放入白糖,不断搅拌,煮5分钟即成。

营养解析

黑芝麻:黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。

山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。

山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服山药可延年益寿。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。

食物相克

黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服

5、山药杏仁粥

功效:秋季养生调理 脾调养调理 咳嗽调理 肾调养调理 补气调理

主料:粳米 100克 山药 100克

滋阴益胃 5款秋季养生粥

制作方法

山药煮熟,粟米炒为面;杏仁炒令过熟,去皮尖,切为末。用法:每日用开水调杏仁末10克及山药、粟米适量,入酥油少许,空腹食之。

营养解析

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。

山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服山药可延年益寿。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。

杏仁:杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素,还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

食物相克

粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

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