首页 » 养生常识 >

保健常识:美食制作:海参乌鸡汤的做法、海参西兰花的做

2022-01-03 07:45:01来源:

保健常识:美食制作:海参乌鸡汤的做法、海参西兰花的做,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。

海参,药用部分为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。下面一起来对海参细细了解一番。

美食制作:海参乌鸡汤的做法、海参西兰花的做

首先,来说说海参的效果以及海参药用价值。

海参作为美味佳肴,具有丰富的营养价值,而其药用价值更为突出,人们食用海参往往更看重其药用价值。海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,被称为生命的保鲜剂,能够健脑益智,提高人体免疫力,保持健康活力。

海参很多人都喜欢吃,海参营养丰富,吃法也多种多样,那么海参小孩子可以吃吗?海参营养丰富,孩子也是可以吃海参的,食用海参可以增加孩子的免疫力,这样在抵抗外界的病菌时就有了更好的保护。此外要注意,因为海参的珍贵程度比较高,所以会存在着一定的造假现象。优质的海参建议可以选择“意康德”海参,意康德海参精选大连40-60头海参,质量好,性价比高;淡干制作,口感也好,且价格实惠。另外,意康德是10几年老品牌了,淘宝店口碑超好,大家都在互相推荐给朋友。当然,牌子的问题仁者见仁,智者见智,大家也可以根据自己的喜好去选择。

海参的食用方法有很多,可以煮着吃,也可以蒸着吃,蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。还可以炖汤,或者凉拌。这里分享海参乌鸡汤的做法、海参西兰花的做法、海参香菇汤的做法以及海参小米粥的做法给大家。

海参乌鸡汤的做法:将鸡泡水洗净,摘净内脏及杂物,洗去血水,用厨房纸吸去水分,切成2-3厘米小块;将葱切段,姜切片,准备若干鸡粉、盐辅料;海参解冻,沥水备用;在锅中倒入适量的清水,将切好的鸡块放入锅中,开火,水沸后大火煮1min,使切面断生;将焯水后的鸡块用流水冲洗干净,放置盘子中,锅内放入适量清水,将焯水后的鸡块倒入,并将葱段、姜片放入锅中,中火慢炖120min,放入海参,再炖煮30min,即可出锅;关火后根据个人口味添加适量盐、鸡粉即可。

美食制作:海参乌鸡汤的做法、海参西兰花的做

海参西兰花的做法:将洗好的西兰花放入开水中焯一下,放入一点点盐,因为西兰花很难入味。焯成7分熟的西兰花控干水分备用。泡发好的海参解冻后,切成小块,用热水烫一下,控干水分。葱花、姜片切好备用,蚝油、鲍鱼汁、生抽和清水混合调制成汁。热锅烧油,下葱姜片爆香,将西兰花放入锅中翻炒2分钟,再放入海参块,继续翻炒。将调好的汤汁倒入锅中,翻炒均匀。让食材都沾上汤汁。翻炒均匀即可。

海参香菇汤的做法:泡发海参和香菇干,择洗干净。食材全部放入电炖锅内胆中,倒入清水,盖锅盖,选择【快炖】功能键,快炖结束,揭盖,放入食盐调味即可。

美食制作:海参乌鸡汤的做法、海参西兰花的做

海参小米粥的做法:准备好泡发好的海参,清洗干净,将小米淘洗干净,加适量水,大火烧开,转小火慢熬十五分钟。海参放入锅里,中火煮1分钟左右,海参小米粥就可以盛入碗中,慢慢的享用了。

相关推荐