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健康知识:晒晒今天的晚餐,菜系搭配的有些混乱,不过挺

2022-01-23 15:45:30来源:

健康知识:晒晒今天的晚餐,菜系搭配的有些混乱,不过挺,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。

五一假期这几天,店里生意还挺好的,虽然很忙碌,但也抽出了点时间,去城市周围的景点逛了一圈,还别说,劳逸结合真的挺不错呢!最起码让自己的心情变得更愉悦。

忙了好几天,都没怎么好好为家人做点美食,今天假期结束了,晚饭做了几个小菜,但感觉今天做的这几个菜,看起来有点不太对劲,从食物搭配上有些混乱,不过家里人却还很喜欢吃。反正也是家常菜,又没有客人,只要自己喜欢吃就好了。

晒晒今天的晚餐,菜系搭配的有些混乱,不过挺下面我为大家分享者一下今天的晚餐,看看我这样做合理吗?

第一道菜:清蒸黄鱼

今天做的清蒸黄鱼,还是春节期间的年货呢,因为今年的特殊情况,过年准备的年货到现在还没有吃完,只能一点点打扫了。还好都是冻货,在冰柜里存放还没什么问题。

我对于做海鱼没什么研究,毕竟我们平时吃海鱼的时候还是比较少的,但今天这几条黄鱼非常的新鲜,所以就想拿来做清蒸黄鱼吃。我在做这道清蒸黄鱼的时候,用的就是我们平时做清蒸鱼的烹饪方法,也就是葱姜铺底,然后将黄鱼改刀后码在盘中,上面再撒上些葱姜丝和辣椒丝,最后出锅的时候淋入明油,再加入蒸鱼豉油,吃起来味道还真的挺鲜美。

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第二道菜:蘸酱菜

昨天去我们周边的草原上玩儿,顺带着挖了一些婆婆丁,也就是(蒲公英)。这个季节的婆婆丁非常的嫩,而我们当地人都喜欢用婆婆丁做蘸酱菜吃,虽然婆婆丁的味道比较苦,但吃起来却败火,而且它还是野菜,总感觉能吃点儿野菜还是挺幸福的。在吃婆婆丁的时候我又炸了一盘鸡蛋酱,用婆婆丁蘸着鸡蛋酱吃,味道特别的鲜美。

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第三道菜:熏肥肠

今天做的这道熏肥肠,是姐夫在林区带来的,也是姐姐夫的亲戚自己家养的农村猪,平时一直没有时间做,今天正好看到了。所以就给它取了出来。先用老汤酱了一下,然后用白糖和茶叶熏了熏,看起来卖相不太好,但吃起来真的很香。

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第四道菜:水果沙拉

这几天也不知道怎么了,女儿很想吃水果沙拉,一连做了好几次。今天晚餐的时候,又用香蕉,苹果和草莓做了一盆沙拉。用的是俄罗斯产的沙拉酱,俄罗斯的沙拉酱非常的香,而且味道比较纯,价格还很便宜,正好我们这里的俄罗斯食品店比较多,购起来也方便些。

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家里只有我们四口人,所以今天就做了这四道菜,虽然这四道菜都非常可口。但搭配在一起吃总感觉怪怪的,尤其是肥肠和沙拉,总觉着它们两个在一起吃,很不对路。不过为了吃自己喜欢的美食,也就不考虑那么多了。

也不知道大家,对于我今天做的晚餐有什么看法,还希望你们能给出点建议。

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