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健康百科:30年研究出来的5种选购新鲜荔枝小技巧和5个注意

2021-09-01 09:48:06来源:

健康百科:30年研究出来的5种选购新鲜荔枝小技巧和5个注意,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。

30年研究出来的5种选购新鲜荔枝小技巧和5个注意

记得第一次吃荔枝的时候,是在我六岁那年,那时候家里条件不是很好,这样的水果对我们来说是非常难得才能吃到一次的,奶奶也是狠下心来买了些许荔枝给我们尝尝鲜,当吃进嘴里的那一刻,才知道,原来世界上还有这么好吃的水果,那股甘甜、爽口的味道让我至今难忘。

后面,家庭条件越来越好,荔枝再也不是奢侈之物,但是,每到吃荔枝的季节,我都是会必买一些回家尝尝,每次吃荔枝的时候,也会让我想起我的奶奶,以及那时候期盼吃荔枝的日子。

30年研究出来的5种选购新鲜荔枝小技巧和5个注意

吃了这么多年荔枝,对如何挑选新鲜的荔枝也有自己小小的心得,今天龙叔教大家几个挑选荔枝的密招:

1、看颜色,比较新鲜的荔枝并不是完全都是鲜红色的,也有一些是暗红色。而且有些表面会带有些许绿色,一般这种类型的荔枝都是比较新鲜的;

2、观外表,荔枝的头部比较尖,说明这个荔枝还不是很成熟,如果荔枝的外壳是平坦的,那么这个荔枝还是比较甜的;

3、凭手感,新鲜的荔枝手感都是比较紧绷而且富有弹性,稍微有些是比较软的但是不缺少这种弹性,这种就是比较成熟的荔枝;而另一些又软又没弹性的,就是已经熟透或者烂透了,这点大家在购买的时候需要注意哦!

4、闻气味,新鲜的荔枝都会有一种比较清香的味道,如果闻出酒味或者酸味以及异常味道的荔枝,那么说明这款荔枝已经不新鲜啦!

5、瞧果肉,荔枝剥开壳后,果肉是晶莹剔透的,荔枝则比较新鲜,带有暗红或者褐色,说明这款荔枝已经变味啦!

作为一个地道的吃货,喜欢研究各种创意美食,荔枝当然逃不过我的手掌心,推荐两款比较有营养的荔枝创意做法希望大家喜欢

荔枝银耳养颜汤

30年研究出来的5种选购新鲜荔枝小技巧和5个注意

食材:

荔枝5颗、银耳适量、枸杞20克、冰糖适量

步骤:

1、荔枝清洗干净后,爬去外壳果核,再将果肉切小,待用

2、银耳水发后去蒂,切小,待用

3、银耳、枸杞子、冰糖、水一起放入炖锅

4、一个小时左右揭盖放入荔枝肉,继续炖30分钟左右即可。

荔枝鸡

30年研究出来的5种选购新鲜荔枝小技巧和5个注意

食材:

鸡腿3个、鸡蛋1个、荔枝适量、橙汁200克、淀粉适量、白糖适量、盐适量、料酒适量

步骤:

1、鸡腿洗净去骨切小块,荔枝去皮去核。

2、鸡块用盐,料酒腌一会,加半个鸡蛋液搅拌上浆。

3、把拌匀后的鸡块裹一层干淀粉,下油锅炸至微黄色。

4、橙汁倒一个小碗中,加白糖,盐,淀粉兑成调味汁。

5、锅中放少许油,倒入调味汁,加热至沸。

6、将荔枝鸡块倒锅中,翻炒均匀即可出锅。

30年研究出来的5种选购新鲜荔枝小技巧和5个注意

荔枝虽然好吃,但还是需要注意一下几点:

1、不能贪吃,成年人一天不能超过300克,儿童一次不能超过5颗

2、不宜空腹吃,因为荔枝的含糖量很高,空腹食用里面的糖分累积会刺激胃粘膜,引发胃痛、胃胀等症状

3、特殊体质不能吃,如糖尿病、荔枝过敏等

4、在吃荔枝前后适当的喝点盐水、凉茶或者绿豆汤,可以有效防止虚火

5、尽量不要吃水泡的荔枝

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