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科普知识:冬季如何膳食养生?4个大招,健康又美味,做法

2021-07-28 13:48:46来源:

科普知识:冬季如何膳食养生?4个大招,健康又美味,做法,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。

冬季如何膳食养生?4个大招,健康又美味,做法

冬季是一年中最寒冷的季节,天寒地冷,从自然界万物生长规律来看,冬季是万物闭藏的季节,自然界是阴盛阳衰,各物都潜藏阳气,以待来春。所以在这段时间除了要做好相应的防寒措施外,在饮食上其实也可以做出相应的调整,从而更加有效的起到防寒护暖的作用。

冬季如何膳食养生?4个大招,健康又美味,做法膳食养生要做好哪几个方面?

1、 补充蛋白质

想要起到防寒御暖的效果,不妨可以多食用一些含高蛋白的食物,比如牛肉、鸡肉、鱼肉等,但要注意尽量不要选择一些高蛋白高脂肪并存的食物,以免在摄入蛋白质的同时所摄入的脂肪含量也偏高,这样反而不利于其身体健康。

推荐:西兰花炒牛肉;

材料:西兰花、大蒜、瘦牛肉、食盐、生抽、耗油;

做法:

牛肉切片备好,西兰花切小块并洗净再进行焯水;起锅热油,放入蒜瓣,再将备好的牛肉放入锅中进行翻炒一会;放入适量的耗油、生抽,再将备好的西兰花一起倒入,加少量清水;翻炒一会后,再加入少许食盐即可。冬季如何膳食养生?4个大招,健康又美味,做法

2、 喝粥

在寒冷的冬季里,喝上一碗热乎乎的清粥不仅可以暖身还能起到保护肠胃的效果,同时还能促进一定的食欲,给身体补充更多所需的营养。

推荐:八宝粥;

材料:大米、红豆、核桃、红枣、银耳、桂圆、薏仁米、花生、冰糖;

做法:

花生、红豆洗净并浸泡2小时左右,大米洗净浸泡30分钟;银耳洗净并进行浸泡30分钟再将其撕小块;起锅烧水,将所有备好的材料一起放入锅中用大火煮30分钟,再转小火熬煮30分钟;出锅前加入适量的冰糖并进行搅拌至融化即可。冬季如何膳食养生?4个大招,健康又美味,做法

3、 食用坚果

坚果是冬季必备的食物,也是抵抗严寒的好帮手,因为坚果中含有大量的维生素、矿物质、蛋白质等营养物质,而且味道口感也很受大多数人的喜爱。

推荐:糖炒板栗;

材料:板栗、白砂糖、食用油;

做法:

将板栗洗净并在其身上开条小口;备好的板栗放入微波炉专用的器皿中,裹上保鲜膜并高火热3分钟;再将热好的板栗拿出并根据个人口味倒入适量的白砂糖以及食用油;晃匀并再加热5分钟即可。冬季如何膳食养生?4个大招,健康又美味,做法

4、 多吃黑色食物

比如黑芝麻、黑豆、黑米等,中医认为黑色入肾,在冬季想要起到养生的效果,补肾也是非常重要的做法,多吃黑色食物对预防心脑血管疾病也有很大的帮助。

推荐:黑芝麻糊;

材料:黑芝麻、糯米粉、白砂糖;

做法:

将黑芝麻炒熟并进行碾碎备用;起锅烧水,并将备好黑芝麻放入一起进行熬煮至沸;再放入适量的糯米粉并进行搅拌只浓稠,出锅前加入少许白砂糖进行调味即可。

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