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健康宣传:家乡绿萝卜多,常常吃绿皮萝卜有什么好处?

2021-07-11 13:50:36来源:

健康宣传:家乡绿萝卜多,常常吃绿皮萝卜有什么好处?,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。

我们平时看见的大部分都是白萝卜、胡萝卜、红萝卜,这绿萝卜倒是见得较少,大家喜欢叫绿萝卜“水果萝卜”、青萝卜。青萝卜和白萝卜长相相似,只是在萝卜头上呈现出青绿颜色,切开后萝卜心成青绿色,为什么叫“水果萝卜”?

因为青萝卜拔出来洗洗之后直接啃甘甜又解渴,可当成一种水果来吃,如果是白萝卜的话辣味儿较重,肉质没那么软,白萝卜如果切丝生吃的话,口味有点辣辣的,因为其中含有不少“芥子油”,芥子油有杀灭细菌的效果,不过同时可能对肠胃有轻微刺激,相对来说青萝卜肉质更柔软,不宜切丝,切丝来吃的话口感没那么辣,水分更多,青萝卜适合炖汤、烧菜,口感更佳,味道带有更清新的感觉。在绿萝卜、白萝卜之间选择的话不用太过纠结,喜欢哪一种就可以选择哪一种。

家乡绿萝卜多,常常吃绿皮萝卜有什么好处?

营养价值上,青萝卜和白萝卜稍有区别,青萝卜因为碳水化合物含量更多,所以口感更微甜,100g青萝卜含碳水化合物6.8g,100g白萝卜含碳水化合物2.6g,对于需要控糖控脂的人群来说,白萝卜可能多吃一些无妨,不过青萝卜的话不推荐吃得太多,青萝卜的能量略高,白萝卜中的膳食纤维高于青萝卜,两者都是富含钾元素的食物,100g青萝卜能提供232mg钾元素,100g白萝卜能提供280mg钾元素,适合高血压患者适当食用,高血压患者如果吃多了重口味,高含盐的食物,很容易出现因钠离子摄入过量而造成的水钠潴留、血管外渗透压升高等情况,会升高血压,萝卜中的高钾元素有助结合过多的钠离子排出体外,维持血管外渗透压平衡,预防高血压加重。

家乡绿萝卜多,常常吃绿皮萝卜有什么好处?

此外,青萝卜中还富含钙元素,100g能提供40mg钙质、34mg磷元素、12mg镁元素、0.8mg铁元素,有一定的维生素C、丰富的维生素B族、少量微生物E,总体来说,青萝卜还是能提供不少有益成分的。因为萝卜中水分含量尤其丰富,清淡又清新,有助生津止渴,能利尿,。青萝卜低脂低热,三高患者都很适合,青萝卜中膳食纤维含量也不低,适当食用有助预防便秘,提高饱腹感。青萝卜也不要吃得过多,虽然清淡可口,味道也不错,但它水分丰富、膳食纤维丰富,吃多了占据较多胃容量,会忽略其他食物的摄入,萝卜中营养成分不算密集,注意摄入其他蔬菜类取长补短。

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