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健康小常识:谷物中蛋白质含量居首的这种食物你吃过吗?

2022-01-15 11:45:01来源:

健康小常识:谷物中蛋白质含量居首的这种食物你吃过吗?,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。

如今我们总会这样形容燕麦——”神奇的降血脂食物燕麦“,那今天的健康讲堂我们就来聊聊燕麦,来听听健康养生专家对于燕麦营养的评价是怎样的,一起走进今天的“燕麦三知”~

谷物中燕麦的蛋白质含量最高

“所有的谷物类食物当中,燕麦的蛋白质含量是最高的。大米白面的蛋白质含量,可以说跟燕麦不是一个档次,大米白面都不如燕麦的蛋白质含量高。”

谷物中蛋白质含量居首的这种食物你吃过吗?

“此外,燕麦含有丰富的膳食纤维,以及亚油酸、不饱和脂肪酸、维生素E,具有很好的降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。所以燕麦现在最大的受众人群就是我们中老年人,吃的最多的也是中老年朋友。”

谷物中蛋白质含量居首的这种食物你吃过吗?食用粗杂粮不超过全天主食的1/3

但是每天要吃多少燕麦效果比较好呢?应该作为主食的一部分来吃吗?

“没错,燕麦可以作为主食的一部分来吃。所有的粗杂粮,每天的食用量应该不超过全天主食的1/3,如果每天三顿主食的话,可以两顿的主食为细粮,剩下一顿的主食可以用粗粮。粗粮的范围也不仅仅包括燕麦,比方说绿豆、红小豆等都算作粗粮。”

谷物中蛋白质含量居首的这种食物你吃过吗?

“很多人尤其是中老年人,很关注养生,很注重养生食物的好处。但是这群人往往有一个误区,了解过某种食物的好处之后,就大量的吃。有一部分人是这样吃纯燕麦片的,直接用开水冲着吃,吃完的感觉就是从嗓子眼拉到胃里,可以说是忍着吃下去的,之后没过几天,老人家的胃病就犯了。”

“出现这种情况的问题就在于,燕麦是好东西,但很多人却吃错了。超市中种类繁多的燕麦片,老百姓究竟该怎么选?”

不要选择加工过的燕麦片

“有的燕麦片买回家,泡过之后满屋子都飘着奶香味,吃一口也觉得香甜可口,这样的燕麦片可能还会比纯燕麦片贵一些,而且加的还是对人体不好的添加物。建议燕麦还是要买纯的燕麦片,吃起来有点涩口,但就是这样的燕麦片,才是真正对我们健康有帮助的主食优选”

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