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科普知识:草莓能清肝明目,但是挑选要记住“3不”

2021-06-15 17:48:44来源:

科普知识:草莓能清肝明目,但是挑选要记住“3不”,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。

草莓可以润肺、健脾、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。草莓是典型的浆果,水分占比极高,营养配比也很合理。

此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等,有“活的维生素丸”之称,对于春夏之季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼等,草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。

草莓能清肝明目,但是挑选要记住“3不”

草莓有多种维生素和氨基酸,其维生素C的含量比柑橘高出3倍,另外还含有钙、铁、锌、磷等矿物质,常吃草莓可以帮助消化,巩固齿龈,清新口气、滋润喉咙等,加上丰富的胡萝卜素含量,草莓还有明目清肝的作用。

吃草莓有禁忌,该怎么吃?

草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,帮助消化,改善便秘,预防痔疮的发生。

不过医生提醒,草莓性凉,不要一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。

挑选草莓坚持3不原则

一般情况下,水果的含糖量越高就越好吃,但含糖量的高低仅从外观上无法判别。一般来说,挑选大小适中的草莓,富含十足的水分。

需要注意的是,过于成熟的草莓外观局部发黑,很难保证新鲜度,最好选择八成熟、红而不软的,这样的草莓口感最好。

草莓能清肝明目,但是挑选要记住“3不”

1、不能挑选畸形的;

2、不能挑选个头儿特别大的;

3、不能挑选颜色特别红的。

最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。

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