首页 » 美容养生 >

健康小常识:煮泡面“最忌”先放面饼,做出来又油又难以下

2022-02-14 11:45:04来源:

健康小常识:煮泡面“最忌”先放面饼,做出来又油又难以下,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。

你吃过泡面吗?相信百分之九十八的朋友都会回答:吃过!那你们知道泡面正确的煮法吗?有一次相声演员张云雷上节目的时候分享了自己煮泡面的心得,他在家煮泡面是先用番茄丁煮出一锅番茄汤,然后放一勺老干妈,将面饼和脱水蔬菜包放进锅里,最后加酱包就可以出锅了,也可以自己再加几片青菜。

他说吃过他煮的泡面的朋友,没有一个人说不好吃的,大家都喜欢,别说吃过的朋友了,就连只听了这个过程的美食君都馋了,一个人连煮泡面都这么认真,那么他一定是个热爱生活的吃货。日常生活中,很多人表示,煮泡面的时候总是觉得不好吃,也不知道是哪里出了问题,其实是因为你做的方法不对。

煮泡面“最忌”先放面饼,做出来又油又难以下

煮泡面的时候,最忌讳先放面饼,尤其是油炸方便面,要是没注意这个细节,难免要吃得满嘴的油。现在很多方便面都说自己是非油炸方便面,但表面却依然有很多油分,可能是制作的时候用了比较多的起酥油。很多人在泡面的时候,经常觉得泡面闻起来很香,但是吃上两口就腻到不行,总以为是泡面油料包惹的祸。

你要是这样想的话,那油料包就表示自己真的太无辜了,油料包跟面饼是分开的,我们吃泡面的时候,是可以自己控制放油料的量的,但是无论如何调整,泡面吃起来都是一嘴油。

煮泡面“最忌”先放面饼,做出来又油又难以下

泡面正确的煮法应该是先将面饼放到锅里煮,煮到面饼有点软掉,不再是一个圆饼形就可以拨动着把面捞出来了。这样做就像我们给肉焯水一样,把泡面表面的油分都冲掉了。半熟的泡面捞出来放在碗里备用,不需要煮太熟,因为等一下我们还要再次入锅煮的,所以不用担心夹生的问题。

接下来我们换一锅水,这次用的水可以用吃面的碗量一下,需要多少汤就装多少水,这样可以避免浪费,也不会因为面汤太多冲淡泡面的香味。煮开后把蔬菜包、盐包和油料包放进锅里煮成面汤。盐和酱料不要放太多,生产泡面的时候,准备的量并不是要你全放进去的,他是为了照顾到口味重的人才准备了满满一袋的油料。

煮泡面“最忌”先放面饼,做出来又油又难以下

如果你口味比较淡,就按你平时吃的口味加入盐和酱料就行 ,不用全放完,不然吃起来不咸不油才怪呢。泡面汤煮好,再把煮到半熟的泡面放进锅里煮到你喜欢的熟度,就可以盛出来吃了。

想要味道丰富一点的朋友,也可以像张云雷煮泡面那样加半个番茄在面汤中,或者切几片黄瓜冲淡泡面的油腻味,也可以加颗蛋,这就看你喜欢怎么吃了。

煮泡面“最忌”先放面饼,做出来又油又难以下

这样做出来的泡面,吃起来口感清爽,味道合适,绝对要比直接加面饼进去煮的泡面吃起来好吃,将面饼表面的油分析出,也能减少摄入脂肪,对健康也有帮助。下次煮泡面一定要把这一步做起来,你会发现泡面比以前更好吃了。

内容来源于网络,如有侵权请联系删除!

相关推荐