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健康小常识:吃素也是「重口味」?听听老中医怎么港。

2021-09-01 13:47:20来源:

健康小常识:吃素也是「重口味」?听听老中医怎么港。,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。

我有一位女朋友,喜欢穿有设计感的细麻长裙或沙丽,戴老银手镯和长珠串,佛系加异域风情的装扮衬托着消瘦的身形,令我好生羡慕。她练习瑜伽和坚持纯素食已经很多年了,不过最近身体不好,慕名去请教一位老中医。望闻问切之后,老中医说:“你的口味太重了,宜清淡!”朋友笑了,表示自己常年茹素,清淡是最自信的一件事。老中医摇摇头,声音洪亮,中气十足,道出四个字:“偏即是重!”我美丽的女友当时就哑然了。

我可以理解老先生所强调的是“均衡”的概念。人体自身运转的均衡加上摄入营养的均衡以及运动消耗的均衡,才能带来身体状态全方位的均衡。女友的生活方式和生活态度严谨认真,通过调理,康复如常。每个人的体质都不一样,我无法效仿她,只能送上尊敬。我们的饮食传统提倡五行俱全,天地万物提供给我们的食物,什么都要吃一点,宜清宜淡,但不要纯素无荤。

如果说偏油、偏咸、偏辣、偏荤都算重口味的话,过度清淡未尝不是一种偏执。“偏即是重”,道出了现代人矫枉过正的心态,一味追求健康饮食却与健康渐行渐远,这是多么遗憾的事情。要相信我们的身体,相信与生俱来的天分。我们要做的就是理解身体和理解心灵,保持这份“均衡”的天赋能力。

我不是养生派,不知是因为太懒还是太忙的缘故,包包里没有健身房和瑜伽馆的卡。不过照顾身体永远是女性的头等大事,我的“法门”是从生活的点滴做起,相信一饮一啄都是对身体的照料。

在饮食上,我自认是个接受度很宽的人,这些年的行走带来八千里路云和月,也带来对饮食世界深入广泛的寻奇探幽。至今没有遇到什么特别难以接受的食物,觉得凡事都可理解。但凡每种文化中能够流传至今的饮食,尤其是那些不容易被主流文化同的,都有它存在的道理,背后则是厚重的地域文化背景。我庆幸能一直对世界保有好奇心,喜欢寻找表象背后的文明积淀,因此饮食于我不再是口与胃的试验场,而是心与脑的体验馆。

我并不因为自己天生口味清淡就拒绝很多尝试,也不会因为喜欢素食就全盘拒绝肉类。其实,“偏”这个概念我们每个人都有,爱一个人即是他人眼中的“偏心”,爱一只千寻万觅才找到恰当色号的口红即是执念。万物远远近近,并不重要;万事有大有小,并不确定。世界在我们内心的涟漪最为真实,没有“偏”过才是遗憾呢。当然,“偏”不能久长,这是真的。我们可以把每一次失去当作从“偏”中走出来,迈向更广阔的山海与人群。这世界如此公平,以致我们诚惶诚恐。

其实,“偏即是重”的理念,我一直在身体力行,只是没有总结过。偶尔素素和偶尔荤荤,都是挺好的体验,也是对身心的调剂。我们不要拒绝天地所给予的一切,也不要拒绝飞逝时光中的每次邂逅。同样的道理,一次推窗眺望的喜悦,一袭黄昏光线的浸染,一场肩膀扎实的倚靠,一颗梦醒之后的寒星;抑或是一只街道拐角处的猫咪,一片黄叶飘落打到发梢的瞬间,都是这个世界给予我们的小小馈赠。对于生活中的小感动、“小确幸”,我从来也没有准备好过,但是我从来都会坦然地接受。

敞开一颗心,得到更多爱,在这颗急速飞驰的小小星球上。

食 盐 Salt #04 《吃点素挺好的》-序

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