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健康百科:新疆特色美食 做法 特简单,好吃又方便!

2021-11-29 09:45:02来源:

健康百科:新疆特色美食 做法 特简单,好吃又方便!,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。

新疆拉条子,是新疆人的主食,一天都不吃都想得慌,新疆人与拌面的感情,就像甘肃人和牛肉面的感情,武汉人和热干面,四川人和麻辣烫一样,每天不和它见面,就感觉没吃饱,其实做法特简单,下面给大家介绍一下:新疆特色美食    做法  特简单,好吃又方便!材料:面粉300g,盐3g,牛肉250g,西红柿1个,青椒2个,洋葱1个半,鸡蛋1个,姜和面的之前先在面里放一点盐,可以让面劲道一些。新疆特色美食    做法  特简单,好吃又方便!1.面粉中加入水,用筷子搅拌均匀,面粉和水比列大概是2:1。盖上盖子让面团醒半小时。2.醒好之后,在案板上用手搓成长条状。切成均匀大小的小面团。3.给每个面团上刷上熟油,在醒一个小时。醒好之后把小面团搓成细长条。新疆特色美食    做法  特简单,好吃又方便!

4.牛肉切成细条,加半勺盐,一勺生抽半勺料酒腌制10分钟后在锅中将牛肉翻炒变色取出备用。5.鸡蛋打散,倒入锅中,中火炒至金黄色取出备用。6.锅中倒油,将油烧热,放入洋葱,番茄,青椒炒均匀,倒入牛肉,鸡蛋继续翻炒。7.出锅前加入盐2勺,鸡精1勺,十三香1勺,胡椒粉1勺调味,翻炒均匀即可。面条煮熟放上炒好的菜就好啦。新疆特色美食    做法  特简单,好吃又方便!

小贴士:一 . 拉条子里的配菜可以根据个人喜好做。和面时,因为外界温度问题,夏季少加一点水,冬天多放一些水。二 清水(凉水)和面,加少量盐,和成团,不要太硬即可,盖保鲜膜餳面一小时。有些人追求劲道喜欢在和面时加入鸡蛋一枚,我必须提醒你,加盐和加鸡蛋你二选一即可,否则拉面时会累个半死。

当捧上一碗满满的拉条子,中间夹满了各种配菜,如牛肉、葱、以及当季的蔬菜类,浓香四溢,说起来都忍不住流口水了,这无疑是一道令人回味的地道特色美食。感谢各位的阅读观看,如有解释不全的地方,大家可以评论区补充,每天更新,如果你喜欢这篇文章就分享收藏点赞哦,记得关注我哦,谢谢大家!#美食# #我要上头条# #爆料# #美食测评团# #美食记#
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