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健康宣传:糖尿病“限糖”不代表不吃糖,降糖只需3个\&q

2022-01-07 19:45:05来源:

健康宣传:糖尿病“限糖”不代表不吃糖,降糖只需3个\&q,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。

众所周知糖尿病的危害是非常大的,会导致各种并发症的发生,对人体综合健康影响非常的严重。就目前来说糖尿病没有特效药,所以每年因糖尿病导致的死亡率居高不下。尤其近些年来中国的糖尿病患者基数大大扩大,并且呈现低龄化的特点,糖尿病已经并非是中老年人的疾病了,更是大大加重了糖尿病治疗的负担。

而糖尿病的发病在根本上与不良的生活习惯和饮食习惯等有关,尤其在睡眠前,一些不正确的行为习惯,都会导致糖尿病的产生。

糖尿病“限糖”不代表不吃糖,降糖只需3个\&q

对糖尿病的误解

1、糖吃得太多会导致糖尿病。

事实:这个问题比较复杂。

1 型糖尿病是由遗传因素及未知因素引起的;而 2 型糖尿病与遗传因素及生活方式息息相关。

超重的确增加了 2 型糖尿病的发病风险,而任何不健康的高热量饮食都会使体重增加。

研究表明喝含糖饮料与 2 型糖尿病的发生密切相关,通常我们说的含糖饮料包括:

一般汽水、碳酸饮料;果汁,包括混合型果汁、果味饮料、浓缩果汁;功能饮料;运动型饮料;含糖茶饮;某些调制乳、含乳饮料、植物蛋白饮料,包括椰奶、核桃奶等;其他含糖饮料。

这些饮料能使血糖迅速升高,一杯含糖饮料里就有几百卡路里的热量,举例说:

一听 350 mL 的汽水大约含有 150 卡路里和 40 克碳水化合物。这相当于 10 块方糖所提供的热量;一杯混合果汁饮料和其他含糖果汁含有 100 卡路里和 30 克碳水化合物,甚至更多。糖尿病“限糖”不代表不吃糖,降糖只需3个\&q

2、糖尿病患者应吃专门的糖尿病饮食。

事实:不论是糖尿病人还是健康人,健康的饮食都有共同标准:低饱和脂肪酸和低反式脂肪、适量盐和糖、优质蛋白质、不含淀粉的蔬菜(绿叶菜、黄瓜、番茄等)、全麦食品、健康的脂肪及水果。

事实上糖尿病饮食相比普通饮食而言并没有什么过人之处。所谓「无糖」、「降糖」的食物只是在加工过程中不添加白砂糖等原料,食用后依然是升高血糖的,且通常更昂贵,没什么必要特意去选择。

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3、如果得了糖尿病,含淀粉的食物,如面包、土豆和面条,都只能吃很少量。

事实:含淀粉类食物也可纳入健康食谱,但食物的量是关键。

你可以吃全麦面包、谷物、面粉、米饭和含淀粉的蔬菜(如土豆、山药、豌豆和玉米)。

除了这些含淀粉食物,还应将各种含碳水化合物的食物,如水果、豆类、牛奶、酸奶和糖果纳入整个饮食计划内,因为它们都能提供能量。

根据您的身高、体重等计算出合适的碳水化合物摄入量后,就可以搭配不同的食物了。

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4、糖尿病患者不能吃糖果和巧克力。

事实:糖尿病患者是可以吃糖果和巧克力,前提是这些食品的含糖量被计算在每天所需碳水化合物内,且糖尿病患者需多运动来控制血糖。

糖果和巧克力对于糖尿病患者和普通人来说并没有什么太大的差别。糖果的特点是很少的量就能有很强的升糖作用,所以平日里还是多吃点健康的食品,如新鲜的水果和蔬菜;而当紧急情况发生,如低血糖发作时,一颗小小的糖果便可以救人一命!

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降糖只需3个"土方子"

1、 每天的量要吃够

糖友每天保证500克蔬菜,尤其是是深色蔬菜。

深绿色蔬菜富含维生素C、胡萝卜素、类黄酮等营养物质,这些都是人体重要的抗氧化剂,对于控制和预防并发症发挥着重要作用。

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2、多吃叶茎类蔬菜

糖友日常需要多吃叶茎蔬菜,无论是控制血糖,还是预防并发症,叶茎蔬菜最好占每日蔬菜的一半以上。

蔬菜种类繁多,叶茎类类蔬菜的膳食纤维丰富,如芹菜、西兰花、卷心菜的茎、梗等。

而像茼蒿、空心菜、菠菜等的茎,我们也得细嚼慢咽,其实这些需要慢慢咀嚼的蔬菜才是我们控糖的好帮手。

蔬菜里叶菜的维生素C、胡萝卜素等抗氧化剂含量最为丰富,如菠菜、油菜、茼蒿、空心菜、白菜、苦苣等。

在糖尿病并发症的控制中,抗氧化剂起着重要作用,如果摄入充足,就能延缓心血管等并发症的发生与发展。

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3、 蔬菜搭配主食

食物分为高血糖生成指数食物和低血糖生成指数食物,对于糖友来说, 决定一餐血糖的不仅仅是高血糖生成指数食物,低血糖生成指数食物占总量的比例也起着至关重要的作用。

如果一餐中低血糖生成指数食物占这餐食物总量的一半以上,这餐的血糖生成指数就会显著下降。

我们日常吃的主食比如馒头、米饭、饼等精米、精面食物的血糖生成指数很高,就算是用粗粮杂粮替代部分主食,血糖升糖指数也是高的。

因此,不可单一只吃主食,在吃这些食物的同时,吃一些低血糖生成指数食物比如蔬菜类食物,这餐总的血糖水平就会明显下降。

所以,要想控制主食的血糖生成指数,可以搭配足量的蔬菜。特别是富含膳食纤维的蔬菜比例如果超过这餐的主食量,控糖效果就更为显著。

如果再同时搭配适当的肉、鱼、蛋、奶等,餐后血糖会控制得非常好。

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另外,最好蔬菜下锅后烫下就捞出,这样时间短,吸油少,而且避免一些蔬菜煮得过烂过软,影响降糖效果。

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