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普法认知:常吃米饭好,还是常吃面食好?听听营养师怎么

2021-12-19 15:45:01来源:

普法认知:常吃米饭好,还是常吃面食好?听听营养师怎么,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。

我国地域辽阔,不同的地方,有不同的饮食习惯,不同的饮食习俗。我国是个美食大国,有着丰富粮食物资,在食用主食上也各有不同,主要分为南北两方,南方经常食用的主食是大米,而北方经常食用的主食是馒头,地区的差异也造成了饮食的差异。

常吃米饭好,还是常吃面食好?听听营养师怎么

北方人会认为吃馒头要比吃米饭好,而南方人会认为吃米饭要比馒头好,那么究竟常吃米饭好不好呢?

我们经常食用的米饭,都是从超市直接购买回来的,这些大米都是精米,这些精大米虽然在外观上色泽光鲜,但是这里营养成分,微量元素都是很少的,无法满足人身体的日常所需,并不会对人体带来很大的好处。

米饭就是水稻煮成的饭,水稻在食用之前,是需要一系列的加工处理,加工处理过程当中水当中的杂质会被处理掉,但同时也会流失一定的营养成分。

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对于一些胃部消化不好的人来说,如果经常食用米饭,很容易造成消化不良。因为米饭本来就是不易消化的食物,对一些胃动力不好的人来说,食用米饭加剧了胃的承受能力,使消化更加的不顺畅。所以对于一些胃部消化不好的人来说,不应该经常食用米饭,而应该多使用一些五谷杂粮,促进肠道的蠕动,有利于食物的消化和吸收。尤其是应该食用一些面条类的食物,因为面条里含有碱,碱利于中和胃部的酸,这样对于保护胃动力有很大的帮助。

米饭当中含有大量的淀粉,淀粉也就是碳水化合物,人们使用了大量的碳水化合物之后,会在人体内转换成脂肪。对于一些肥胖的人群,和正在减肥的人来说,食用米饭是不好的。但是也不能将肥胖一味的归结为吃米饭所造成。对于过度肥胖的人来说,应该减少米饭的摄入量,多食用一些清淡的食物,食用瓜果蔬菜,并且进行适当的运动。

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在吃米饭的时候一定要注意,如果大米放在阴暗潮湿的地方,就会发霉,而那些霉菌里面含有大量的有害物质,当这些发霉的大米被食用之后,有害物质会进入到人体之内,长时间储存在人体内,会导致出现癌症。所以在食用米饭之前,一定要注意大米是否储存完好,一旦有发霉的现象,切记不可再食用。

还有一些患有糖尿病的患者,在日常饮食当中,应当避免少食用米饭,多吃五谷杂粮和蔬菜,如果食用的米饭过多,对于血糖的降低是不利的。但是也没有必要说,直接拒绝食用米饭,应该合理的搭配饮食。患有糖尿病的患者,在饮食上应该多加注意,不要过多的食用甜食,多加锻炼。

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我国食用大米的历史已经很悠久了,经过各种经验总结,食用大米是不会对人体造成伤害,但是如果一直食用大米,而没有很好的搭配其他的食物,容易导致饮食不均衡,是不利于人体的健康,所以在日常饮食过程当中,应当合理的搭配饮食,注意身体健康。

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