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UP govt致力于普及牛奶:乳业发展部长

2020-04-27 14:16:00来源:

为了振兴该州的乳制品业,北方邦政府决定普及牛奶和牛奶的副产品。

政府还决定今年在Kannauj建立一个10万公升的牛奶加工厂。

北方邦部长Laxmi Narayan Chaudhary说:“而且,在接下来的一年中,我们的努力将把牛奶的总收集量提高到每天100万公升。”

他说,为了在该州普及牛奶,大力宣传,基于州牛奶的效用和实用性,州政府决定采取措施对其进行更广泛的宣传。

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部长最近在恰蒂斯加尔邦进行正式访问,他在UP中说,是牛奶的脂肪含量决定了牛奶的价格,而在恰蒂斯加尔邦,牛奶的使用量实际上决定了牛奶的成本。

“在UP,牛奶的价格为每升22卢比,而水牛牛奶的价格为每升35卢比。在恰蒂斯加尔邦,一升牛奶的价格为120卢比,”乳业发展,宗教事务,文化,少数民族福利,穆斯林Waqf和Haj UP部长乔杜里(Chaudhary)在接受采访时表示。

他说,列出牛奶的好处是:“牛奶具有很高的营养价值。它增强免疫力,并有助于对抗脂肪和胆固醇。由牛乳制成的酥油被用作制备各种阿育吠陀药物的基础。”

为了推广牛奶,政府将分开包装牛奶和酥油。

乔杜里指出,UP政府经营的Pradeshik合作奶业联合会的牛奶收集量在过去五年中有所下降,“在过去五年中,牛奶收集量已从每天7-8万升减少到近20万升每天升。

“乳制品业面临近40亿卢比的亏损。为了振兴该州的乳制品业,政府已经发布指示,着重于牛奶的副产品,如糖果和食用钙产品。”

他指责阿克什勒什·雅达夫(Akhilesh Yadav)领导的萨马杰瓦迪(Samajwadi)党政府摧毁了奶业,他说:“前SP政府实际上摧毁了该州的奶业。在地区一级经营的合作社奶场被迫倒闭,导致牛奶收集量下降。”

为了促进乳业发展,州政府决定在国家乳业发展委员会(National Dairy Development Board)的指导下,将农业大学和其他机构的学生派往古吉拉特邦的Anand进行为期两个月的培训计划( NDDB)。对于关于为牛和牛提供类似Aadhaar的唯一识别码以防止其走私的问题,乔杜里说:“我们已经在努力。除此之外,Gau Sevaa Aayog的复兴工作也在继续。
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